Abruzzo: NAS, 26 attività della filiera della carne segnalate
di Andrea Di Paolo
18 Febbraio 2026
Un bilancio sostanzioso quello che arriva dal Comando NAS di Pescara dopo un mese di controlli in quasi 30 stabilimenti di lavorazione e sezionamento di prodotti a base di carne sparsi in tutto l'Abruzzo. In provincia di Pescara, fanno sapere i militari, si è proceduto al sequestro di un locale adibito a deposito di materiali che sarebbero andati a contatto con alimenti in un laboratorio di produzione di arrosticini, in quanto l'ambiente era priva di fondamentali requisiti strutturali e operava in assenza di notifica obbligatoria alla ASL. Nel teatino i carabinieri del NAS hanno sequestrato circa 20 kg di prodotti lavorati pronti per essere messi in commercio ma già scaduti. L'esercente, riferimento di una catena di grande distribuzione, è stato sanzionato anche per carenze igienico sanitarie. Un salumificio del frentano, poi, è stato oggetto di provvedimento interdittivo e del blocco, con successiva distruzione, di circa 7700 kg di prodotti sottoposti, per i militari, a lavorazioni difformi rispetto al piano di autocontrollo aziendale per la presenza di aree di lavorazione impiegate abusivamente. A Teramo, poi, carabinieri e ASL hanno sospeso l'attività di una macelleria per le pessime condizioni igienico sanitarie nelle quali operava. Contestualmente sono stati sequestrati e avviati alla distruzione circa 86 kg di prodotti per assenza di documentazione relativa alla tracciabilità. In provincia dell'Aquila, inoltre, sono stati rinvenuti circa 8200 kg di prodotti sottoposti a lavorazioni non notificate. Per questo è stato disposto il blocco e la distruzione, con le conseguenti sanzioni per il centro di sezionamento marsicano. Un totale di circa 80 mila euro di sanzioni amministrative è stato elevato nel solo mese di gennaio, grazie alle attività di controllo portate avanti che, inoltre, hanno consentito di bloccare oltre 16 mila kg di carne non sicura per i consumatori. Delle 29 attività poste sotto osservazione, ben 26 sono state segnalate all'autorità amministrativa e sanitaria, con un locale posto sotto sequestro e 3 punti di lavorazione sospesi per le gravi carenze riscontrate.
